コンビーフんます。Many Japanese do not like corned beef. But I likes. http://apap.co4.jp/modules/wordpress/2011/11/05/8868/

缶詰レシピ　スピードおかず＆おつまみBEST273 (主婦の友生活シリーズ)

まだ一つ作っただけですが、簡単で美味しいものが作れそうって期待感でいっぱいです。 缶詰レシピ　スピードおかず＆おつまみBEST273 (主婦の友生活シリーズ) 関連情報

イベリコ豚の秘密とスペインの生ハム　―イベリコ豚の成立に関する考察と生ハムとイベリコ豚製品の実践的取り扱い

イベリコ豚の歴史、飼育地域、体の部位の解説から、肉の規格・等級、実際の捌き方まで、正に全てを網羅していると言っても過言では無いでしょう。ですが、「はじめに」と「おわりに」にある、宇宙だの、人間だの、そしてこれからの文明だのの記述は、正直言って不要でどうでも良かった(読み手によっては読み進めたく無くなるかも)。それについて、☆一つ減です。 イベリコ豚の秘密とスペインの生ハム　―イベリコ豚の成立に関する考察と生ハムとイベリコ豚製品の実践的取り扱い 関連情報

遊び尽くし 手づくりハム・ソーセージ (Cooking & home made―遊び尽くし)

ソーセージ作りをはじめたいと今回、この本を購入しました
内容は解りやすく丁寧で私のような入門者にはうってつけの
本ではないでしょうか。
ソーセージの調理方法から、最後までの作業まで順序よくて
見ながら作れる感じでした。
特にソーセージの結び方はやくにたちました
ハムについても同様に丁寧な内容でしたので、次回はハム作
りにも挑戦したいですね
あと、レシピなんかもついていて至れりつくせりです 遊び尽くし 手づくりハム・ソーセージ (Cooking & home made―遊び尽くし) 関連情報

オキハムのコンビーフハッシュパウチ　75ｇ

今まではランチョンミートやスパムを使っていました。今回コンビーフハッシュを試してみましたが、コストパフォーマンスも良く、量もちょうどで無駄がなく、味や触感、香りも良く、はまりました。お手頃価格で沖縄が身近になり、大助かりです。 オキハムのコンビーフハッシュパウチ　75ｇ 関連情報

缶つま デラックス　銀座の人気バー ロックフィッシュのレシピ！

ツナ缶なら、レシピ集はいくらでも見つかるけど
りんご缶や焼き鳥缶など、珍しい缶詰までカバーしているのが◎。

さすが銀座の人気バーのレシピ集だけあって
缶詰レシピとは思えないほどの、高級感ある盛りつけがお見事。

ただ、発酵バター、マスカルポーネなど
高級食材が多々登場するので、下手な外食より
制作コストはかかるので注意。 缶つま デラックス　銀座の人気バー ロックフィッシュのレシピ！ 関連情報