女子栄養大学の学生食堂 500ｋｃａｌからの好バランス定食
料理本は数多くありますが、この本のレシピはとても使いやすいです。
特に作り方の記述がていねいで、調理をしながら戸惑うことがない、優れた料理本だと思います。
ちょっとしたアレンジとかソースの作り方、目からウロコのテクニックも載っていて、おトク感が大ですね。
先日実家に帰ったら、父もこの本を買っていました。母に作ってあげているそうです。
さすがは日本の食卓を支えてきた大学だけに、家庭料理の実際をよくわかっているなと思います。
老若男女を問わずおすすめできる1冊です。
酵素たっぷりで「やせ体質」になる！ 「朝ジュース」ダイエット (講談社の実用BOOK)
巷にジュース健康法的な本はあふれています。
最近は「ローフード」「酵素」「グリーンスムージー」の切り口でおしゃれな想定の本も沢山あるのに、「The健康本！」みたいな見た目のこの本が書店で一番売れているとかかれていたので、「なんで？」と疑いながら手にとって見ました。
買ってみてわかったのは、レシピの豊富さと、使われてる野菜の普通さです。
実際著者が沢山レシピを試したんだろうな、という労力が伝わってきます。また豆乳と野菜を混ぜるなら何対何。ヨーグルトなら何対何。と自分の好みで新レシピが作れるように著者の黄金比率もそれぞれ出してくれています。
見た目が素敵なローフード本では、そんな野菜冷蔵庫にあるかーい！と思うものだったり「ああこれ絶対不味い！」「どう考えてもポタージュスープ」「え？これで終わり？レシピ少なっ」とと不満も多かったのですが、これは確かに「朝ジュース」が「沢山掲載」されています。
なお、この本は「水分を足してミキサー」系のジュースです。のど越しがきになる場合は、同じ分量でジューサーでやってみてもおいしくなります。著者のお勧めは食物繊維も取れるミキサーですが、アレンジ次第でどちらでも使えると思います。
女子栄養大学のダイエットレシピ しっかり食べてキレイにやせる
昨年から話題になっていた女子栄養大学のダイエット。
レシピ本があればいいのにと思っていたので、迷わず購入しました。
中身は、「こんなに食べていいの？」と思うようなボリュームでびっくり！
我慢するダイエットのイメージとは、まさに正反対。
きちんとした食べ方さえ知っていれば、無理なダイエットをする必要はないんですね。
女子栄養大学の四群点数法は、難しそうなイメージがありましたが、
この本の説明は、簡潔でわかりやすい。自然に頭に入ってくる感じです。
とにかく、ダイエットを考えていた私には、
出会えてよかったと思える一冊です。
明日からの食生活が変わりますよ！
早稲田大学競走部のおいしい寮めし
ランニングが趣味の夫と小学生の息子のために購入。いわゆる普通のメニューなのですが、男子が好きそうなメニューがたくさん！味付けも濃くなく薄くなく、しかも食べて満足感があるものが多かったです。選手のために考えてメニューを作っているのがよくわかり、また選手の感想なども載っていて、駅伝ファンにとっては舞台裏を見れた感じで面白かったです。特に大会の時のメニューなどマラソンする人や陸上部など走る人にとっては参考になるかと思います。
