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コーノ 名門フィルター2人用 MD-21
コーノ式の抽出法「静かに浸透させるように注湯を開始し・蒸らし時間を特別取らず・粉のふくらみが落ち着いたら・泡を持ち上げるように・湯量を徐々に増やしつつ・丁寧に注ぎ足す」を繰り返すことで、“濃厚なコクがありながら雑味がなく(クリア)、輪郭のはっきり(シャープ)したメリハリのあるコーヒー”をドリップ出来ます。
結構な回数になる注ぎ足しが少々面倒なものの、ほぼ同じ味を再現できるので信頼感もあります。
欠点豆を割合丁寧に取り除いた中品質以上の深煎り豆なら湯を最後まで落とし切っても雑味は出ず、より濃厚なチョコ風味の甘苦いコクを味わえるような気がしますが、スッキリ好きには「それは雑味にすぎない!」と言われるかもしれないので、これはもう好みの問題ですね。
問題点は、ひびの入りやすい材質と割高な専門ペーパーの入手ということになりますが、手持ちの名門は随分前に購入したものなので現行品の耐久性はちょっとわからないですね。
ペーパーは最初だけ専門の円錐形で後は台形102タイプ廉価品を直角(よりやや角度大き目)に折って使用しています。3枚重ねの部分ができることから禁じ手ということになるのでしょうが、充分美味しいコーヒーがドリップされるのでこれでよしとしています。
抽出中3枚重ねの部分はさすがにドリッパーに密着しませんが、その他のペーパー縁はほぼ密着しているので、メーカーの設計意図の範囲内に収まってくれているのでは? と都合よく解釈しています。
その他
・ハリオV60はシャープというよりマイルドといった感じで、ここにリブ構造の違いが表れているのかなという印象です。
・涼しい季節は丁度よくても夏場は多少舌に重いと感じるので、氷を詰め込んだカップに注いで一気に冷やせば程良い濃度のアイスコーヒーになります。酒用のロックアイスが余った時などたまにアイスで飲むと旨いもんです。
・こちらの製品概要「原産国:フランス」という記載にはちょっとビックリです
代打屋トーゴー [DVD]
10数年前に週刊モーニングで代打屋トーゴーを欠かさず読んでいた事もあり、たまたま検索していたら実写版があるという事でこのDVDを購入しました。
あえて言えば、実写版の吉本大介は無能な職員でありながら、ダンディーな感じになっていてバツイチという設定になっています。コミック版の吉本大介よりは、代打屋の時でもはるかに実写版の方がかっこよく描かれています。
主役の古尾谷雅人氏は松田優作氏に傾倒していたこともあり、それに類似するような演技を見せていてこれがいい味を出しています。平泉成氏や岡田奈々嬢の脇役も良いキャストと言えるでしょう。
作者のたかもちげん、主役の古尾谷雅人の両氏も既に鬼籍に入られています。この点が残念・無念と言うべきでしょうか。
トリックスター―堤さやか写真集
未だ人気は衰えないのはすごいですね。
すでにオフィシャルサイトまで公開終了しており,今となっては貴重な当時のアイテムなってしまいつつあります。
ファンならば,記念品として最高のアイテムかもしれません。
特に目新しい内容ではありませんが(よくあるヘアヌード写真集),全体的に明るい雰囲気なのがいいですね。笑顔が多くて,モデルの天真爛漫さがストレートに伝わってきます。
「堤さやか」写真集はこれ1冊だけというのが残念でなりません。
ところで,この写真集は,出版社のwebサイト等から電子版(PDF)も購入できますが,フルページ版はあくまで製本された写真集になりますので,迷ったならばこちらを選んだ方が後悔しないと思います。
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