鶏むね、鶏もも、俺に任せろ！ (レタスクラブムック)
載っているレシピの一つ一つを見ると、
特別なことは書いていません。
が、ほんのちょっとしたコツ、工夫で
素直に『おいしい！』といえる料理ができました。
とりもも肉の塩焼き、西京焼、とりそぼろなんかは
すでに何度もりぴしてます。
鶏肉をおいしく食べたい方、
一家に一冊、持っておく価値のある本と思います。
俺の料理 PS one Books
本当になにか作った後みたいに疲れます。
簡単に言うと注文を受けて作るというきわめて単純なゲーム。
ビールの傾きぐわいや、包丁の動かし方しだいで評価も上がり下がり。
その作り方の雑さ、アナログコントローラー専用だからできる動きにご注目。
たしかミニゲームもあったような・・・・。
ゴキブリ退治はかなり疲れます。
家で作れる 有名店のプレミアハンバーグ (タツミムック)
とにかくハンバーグ大好きな私！
どこのレストランに行っても、最初はとにかくハンバーグを頼みます。
ひき肉とソースの違いだけで、どうしてこんなにも
お店ごとに特徴が違うのか、不思議に思っていました。
この本を読んで納得！
ハンバーグで有名な「サカキ」や「鉄板焼 恵比寿」の味の秘訣は、
麩やビールを混ぜて使っていたとは驚き！
しかもそのお店を含め、色々な有名店の味を、家で再現できるように
詳しいレシピまで載っているから、
ハンバーグ好きには、たまらない一冊だと思います。
今日の夕食もハンバーグだぁ〜！
