TOR ROAD STYLE BOOK―神戸トアロード・ハイカラ散歩案内 1868‐1999
すばらしい本です。神戸の文化に関する本は大変多く出ていますが、
神戸らしいセンスでとらえようとする本に関しては内容が希薄であったり、逆に史実に基づくきちんとした本だと、おかたくてダサい、魅力のない本ばかりでした。
この本はセンスと知性が絶妙のバランスでまさに本自体が「神戸」です。
読んでいるだけでトアロードのどこか古きよき６０年代の情景がありありと浮かび、幸せな気分になります。
「関西スイーツ」セレクション☆☆とっておきスイーツ 【アンプリエmishima】黒豆ロール
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長さ:: 0:17 分
兵庫県加西市の「アンプリエ」さん。地元の素材を使ったスイーツがいつもショーケースに沢山並んでいます。
「黒豆ロール」は何と長さ32センチ！
黒豆のほんのりとした甘味と豆の旨味がクリームと溶け合って、後味もさっぱり。
緑茶、ほうじ茶などにも良く合います。
生地はふわっふわでしっとり。地元の新鮮な産みたて玉子の風味がいきています。
