日本一の変人経営者
カレーハウスCoCo壱番屋に行ったことがない人にお勧めの一冊です。
本書を読み終えたら、お店に行って、そのサービスとおいしさを確認
したくなること間違い無しです。私も初めて明日行ってみます。
創業者である著者が、苦労を常に楽しみながら情熱をもってCoCo壱番屋を
育ててきた、生き様そのものが気付きや学びになります。
フランチャイズ展開しているにも関わらず、お店からのロイヤリティーが
無いこと、出店数を増やすのではなく、失敗店を出さないことを優先して
考えていること、社員にも独立の道を用意していることなど、驚くべき事実
とその成果に感心してしまいました。
シンプルだけど簡単ではない商売の王道を見た気がします。実践の重要さも
改めて感じさせられました。
カレーハウスCoCo壱番屋 今日も元気だ! カレーがうまい!!
難しい｡
全部カレーだから簡単かと思ったら
ステージが上がると、
作る方、ウエイトレス役、両方やらないといけなくなるし
難しくなってきて挫折してもうやってません。
でも、俺の料理が好きだから似た系だし
そのうちまた、やるとは思うけど。。。
CoCo壱番屋監修ステイックカレー (30g×4本)×10個
お弁当にはもちろんですが、家族での食卓のメニューで自分だけカレー味にしたい時に便利です。『肉じゃが』『ピラフ』『野菜炒め』『トースト』『ピザ』．．．なんでもすぐにカレー味になるし、いい感じに使いきれる量だし、美味しいので★５つ！
